Новое поколение автоматических солодовенных систем от Promalting

Инженеры Promalting занимаются исследованиями, разработками и проектированием солодовенных систем более 30 лет. В связи с быстро растущим производством и потреблением крафтового солода для крафтового пива, они начали разрабатывать и производить новое поколение автоматизированных солодовенных систем для малых и средних солодовен и солодовенных компаний.

Системы промальтинга, разработанные специально для современных солодовен и пивоваренных заводов, позволяют автоматически контролировать основные процессы соложения и обжарки солода, включая замачивание ячменя, проращивание, переворачивание, сушку и обжарку солода. На основе выбранных параметров процесса системы промальтинга контролируют и регулируют температуру, влажность, поток воздуха, добавление воды и время процесса соложения.

Компания Promalting начала поставлять модульные и масштабируемые барабанные системы для соложения, а также профессиональные системы для обжарки солода с 2016 года. С тех пор мы экспортировали новые системы в США, Францию, Уругвай, Шотландию, Канаду, Японию, Австралию и т. д.

Ключевые преимущества включают в себя :

• Автоматический контроль процесса для повышения стабильности процесса соложения.

• Точное управление температурой и влажностью.

• Автоматизированный переворот солода и погрузка материалов.

• Снижение трудоемкости ручного труда и эксплуатационных требований.

• Улучшение качества солода от партии к партии.

• Гибкое управление различными рецептами соложения.

• Эффективный воздушный поток и управление энергопотреблением

• Система управления и мониторинга на базе ПЛК

• Масштабируемость для различных производственных мощностей

Разработка технологии автоматизированного солода Promalting предоставляет солодовенным предприятиям более стабильное, контролируемое и эффективное производственное решение, а также удовлетворяет растущий спрос рынка на стабильное качество солода.