Laizhou Yingtai Machinery Co., Ltd., также известная как Promalting, является профессиональным научно-исследовательским и производителем оборудования для производства солода в Китае. В связи с быстро растущим производством и потреблением крафтового солода для крафтового пива, виски и выпечки, компания Promalting разработала систему автоматической обжарки крафтового солода. Читать Далее

ОТ ЗЕРНА К СТЕКЛУ: ПУТЕШЕСТВИЕ СОЛОВА RED SHED Автор: Кара Фроггатт Когда прадед Мэтта Хэмилла прибыл в Альберту из Ирландии в 1920-х годах, сельское хозяйство было одновременно и источником средств к существованию, и способом пустить корни на новом месте. Почти столетие спустя семья Хэмилл продолжает это наследие недалеко от Пенхолда в Читать Далее

Поездка с главной дороги, нам представлены четкий, чистый и незагроможденный двор. Движение к задней части собственности - довольно внушительное «красное» здание с очень заметным логотипом, который известен красным сараем Malting @Redshedmalting.com. Приближаясь к основному зданию, это IneScap Читать Далее

Blue Ox Malthouse имеет семь новых жареных солодовых продуктов. Он также внедрил новое оборудование и процессы, чтобы позволить Malthouse предлагать специальные жареные продукты солода редко доступны Читать Далее

Сотрудник месяца: Джо Хэмилл, мы обычно выделяем наших клиентов, но впервые мы перевернули объектив и посмотрели на нашу собственную команду. Joe заработал особый кивок в прошлом месяце для признания на солодном кубке 2025 года. Это результат многолетней тяжелой работы и духа непрерывного улучшения Читать Далее

Malt Cup 2025 Мы выиграли Big в 2025 году Craft Malt Cup! Читайте дальше, чтобы понять, почему это заставляет нас ухмыляться на ухо. Craft Malt Cup остается единственным в мире конкурсом солодового качества. Солодовый кубок этого года расширился до 8 категорий и записей, поступивших из 34 Malthouses, 112 записей, с 41 сортом зерна. Солод Читать Далее