Солод для виски Пивоваренный ячмень является наиболее распространенной формой соложения и используется в большинстве виски (виски) из-за создаваемых им ферментов. Эти ферменты используются для преобразования крахмала из зерна в сбраживаемые сахара. Ячмень обычно является зерном, которое производители спиртовых напитков выбирают для производства солода. Читать Далее

Производство специального солода Характеристики специального солода напрямую влияют на целевой стиль пива. Эти качества включают активные соединения, придающие цвет, оттенок и вкус; декстрины для организма; пептиды для пены; и антиоксидантные свойства. Как произвести солод с желаемым вкусом Читать Далее

Laizhou Yingtai Machinery Co., Ltd., также известная как Promalting, является профессиональным научно-исследовательским и производителем оборудования для производства солода в Китае. В связи с быстро растущим производством и потреблением крафтового солода для крафтового пива, виски и выпечки, компания Promalting разработала систему автоматической обжарки крафтового солода. Читать Далее

ОТ ЗЕРНА К СТЕКЛУ: ПУТЕШЕСТВИЕ СОЛОВА RED SHED Автор: Кара Фроггатт Когда прадед Мэтта Хэмилла прибыл в Альберту из Ирландии в 1920-х годах, сельское хозяйство было одновременно и источником средств к существованию, и способом пустить корни на новом месте. Почти столетие спустя семья Хэмилл продолжает это наследие недалеко от Пенхолда в Читать Далее

Поездка с главной дороги, нам представлены четкий, чистый и незагроможденный двор. Движение к задней части собственности - довольно внушительное «красное» здание с очень заметным логотипом, который известен красным сараем Malting @Redshedmalting.com. Приближаясь к основному зданию, это IneScap Читать Далее

Blue Ox Malthouse имеет семь новых жареных солодовых продуктов. Он также внедрил новое оборудование и процессы, чтобы позволить Malthouse предлагать специальные жареные продукты солода редко доступны Читать Далее