Оборудование для соложения «Все в одном резервуаре»

Система соложения BCM500/1000 Tank Craft — это интегрированная компактная система соложения, которая позволяет замачивать, проращивать, сушить и обжаривать ячмень в одной и той же емкости. Полный процесс соложения был спроектирован таким образом, чтобы его можно было завершить в одном танкере для производителей микросолода, крафтовых пивоваренных заводов, ликеро-водочных заводов, научно-исследовательских лабораторий и т. д.

Производительность обработки партий составляет 500 кг и 1000 кг ячменя.

Управление процессом и рецепт соложения (включая время процесса, запрограммированную температуру и т. д.) будут определяться оператором завода. Система будет работать в соответствии с рецептом.

Основная структура и материалы

Солодовенный танк «все в одном»: солодовенная
машина Unity с замачиванием, прорастанием и обжигом

Горелка горячего дутья

Операционный стол и подставка для лестницы

Электрическая система управления

Холодильная система

Мобильный винтовой конвейер

Преимущества

Высокая степень интеграции : конструкция системы «все в одном» позволяет исключить повторную перегрузку зерна между отдельными резервуарами. По сравнению с традиционным солодовенным оборудованием с несколькими резервуарами оно значительно снижает занимаемую площадь и инвестиционные затраты.

Экономия труда : сводит к минимуму перегрузку зерна, сокращает ручную обработку и потери материала.

Стабильное качество солода : Точный автоматический контроль процесса соложения и температуры и влажности воздуха обеспечивает постоянство качества от партии к партии.

Гибкая производительность : подходит для соложения малых и средних партий.

Простые санитарные условия и низкий риск перекрестного загрязнения..