Доставка 1-тонной танковой солодильной системы на японский пивоваренный завод

В прошлом году японская крафтовая пивоварня KXX BREWERY приобрела у нашей компании Laizhou Yingtai Machinery Co., Ltd одну систему соложения в микротанке емкостью 1000 кг/партию. Это компания с давней историей, она была основана в 1823 году. Производство крафтового пива началось в 1996 году после изменения японского законодательства, регулирующего микропивоварение. Ряд продуктов KXX стремится объединить европейскую технологию производства пива с традиционными японскими технологиями пивоварения; например, пиво XH Hitachino Nest выдерживается в бочках сётю. Их пиво Hitachino Nest Beer популярно более чем в 50 странах, а их пивовары стремятся создать японское крафтовое пиво, которое можно варить только на пивоварне KXX Brewery.

Сотрудничество с KXX – это очень приятный опыт, это также поможет Yingtai поддержать больше крафтовых пивоварен, производящих качественный крафтовый солод. Больше фотографий пилотного запуска и загрузки солодовой системы можно посмотреть здесь:

Я знаю, что многие люди будут заинтересованы в системе соложения на 1000 кг/партию, здесь я также поделился некоторой информацией о представлении продукта, см.:

BCM1000 — это односистемное оборудование, используемое для автоматического производства солода. Оно позволяет выполнять процессы замачивания, проращивания и обжига в одной и той же установке, без необходимости перегрузки зерна и очистки оборудования перед завершением. Пакетная подача составляет 1000 кг.

Управление процессом и рецепты соложения, включая время соложения, температуру и т. д., могут устанавливаться вашими работниками, а система управления ПЛК может работать в соответствии с рецептами.

Характеристики:

1) Воздух мог равномерно распределяться по солодовому слою;

2) С функцией распыления воды для процесса замачивания, проращивания и обжига;

3) Максимальная температура обжига может достигать 130°C, что дает вам возможность производить широкий ассортимент солода;

4) Воздухонепроницаемые каналы и вертикальная конструкция резервуара могут обеспечить высокие температуры осахаривания без снижения влажности зеленого солода во время производства карамального солода;

5) Данная солодильная система предназначена для пивоварения ячменя или пшеницы, но также может использоваться и для других зерновых культур. Для обработки мелкого зерна в резервуаре можно установить узкие панели из проволочной сетки, подходящие для зерна диаметром 1 мм и более;

6) Солодовенная система оснащена надежным мониторингом рабочих данных.

Если вы хотите узнать больше информации, например о технологиях, компании Yingtai или видеороликах, просто дайте мне знать. Мы можем оказать дополнительную поддержку! Ваше здоровье!