Концепция создания: операции и производство (Malt Whisperer: Хроники из красного сарая)

Поездка с главной дороги, нам представлены четкий, чистый и незагроможденный двор. Движение к задней части собственности - довольно внушительное «красное» здание с очень заметным логотипом, который известен красным сараем Malting @Redshedmalting.com. Приближаясь к основному зданию, неизбежно заметить, насколько хорошо сохраняются внешняя часть здания и окружающих площадок. Аккуратный и аккуратный, который кричит великое отношение и привередливый характер, в котором Хэмилл считает, что бизнес должен выглядеть и работать. Как мы видели из оценки безопасности пищевых продуктов, Ян Лэндри Ян Лэндри обнаружил, что у этого объекта были отличная практика гигиены и гигиены. Как внутренняя, так и внешняя часть производственных и эксплуатационных зон были «плюществом». От погрузчика, смотрящего (солодовой до солода), это золотой стандарт, который необходимо поддерживать, чтобы обеспечить отсутствие загрязнения материалов или исходящего производства.

Вне входа в офис нас встретили небольшую зону склада, в которой различные типы продуктов (25 кг мешков) были аккуратно сложены и хранились на поддонах в поддонах. На одной стене была вездесущая машина для мешков, которая была недавно отремонтирована и ожидала следующего производственного запуска.

Качество в сумке

Разделение сырого зерна и готового солода хорошо обрабатывается на красном сарае с внешними ящиками, обрабатывающими каждый продукт отдельно с отдельными конвейерами. Любое перекрестное загрязнение устраняется стандартными процедурами промывки, если это необходимо.

Занятые дни

Процедуры производства и протоколы были тщательно проверены и задокументированы, и начало партии быстро и эффективно. Следовательно, поглощение воды быстрое и однородное, настраивая каждую партию для хорошей однородности. Джо сыграл важную роль в разработке индивидуальной пакетной системы, которая отслеживает все входы и выходы системы от начала до конца, что делает для превосходного инструмента отслеживания. Начало процесса состава (погружение) проходит плавно на заднем плане от конвейеров, подключенных к наружным бункерам, которые были протестированы, и спецификации строго проверены и проверены с помощью внутренних испытаний. Беспомянутый ячмень переводится пневматически в 10 -метрическую тонну, сосуд для прорастания из нержавеющей стали, в котором зерна прорастают под контролем температуры и влажности, имеющего уникальную функцию смешивания, характерную для их оборудования (Laizhou Yingtai Machinery Co., Ltd., Promalting.com ).

погружение

Поскольку система является стилем GKV, нет необходимости перемещать продукт на другое судно (отлично подходит для лучшей целостности готового продукта из -за меньшего движения, меньшего ущерба). Оборудование поставляется с системой управления, которая обрабатывает все движения зерна, температуру воды и воды, передачи, температуру сосудов, влажность и кильнинг с одного экрана, что делает операцию простыми, безопасными и простыми в обслуживании. Законченное солод перетаскивается в конвейеры или перемещается на закулисную среду (да, там тоже есть жареные!

#солодовня #крафтовоесоложение #фермерскоесоложение