2-тонная барабанная система соложения для пивоварения и дистилляции солода

Идея создания солодовни South Fork Malthouse изначально возникла в результате продажи клубники с их семейной фермы компании Country Boy Brewing. Будь то Strawberry Wild Ale, Strawberry Saison или Strawberry Gose, RT понял, что успех этого пива во многом связан с высококачественной свежей клубникой, поддержкой потребителей местных ингредиентов и, очевидно, с навыками пивоваров, которые его сделали! Имея это в виду, RT начал думать о других ингредиентах, которые могли бы быть местного производства, и наткнулся на тот факт, что единственным другим ингредиентом, который пивовары и винокурни не могли получить на месте, было солодовое зерно. В частности, солодовый ячмень по объему (исключая воду) является основным ингредиентом пива и ключевым ингредиентом бурбона.

Солодовня South Fork получает все свое зерно от местных фермеров из Кентукки в радиусе 250 миль от солодовни.

Сельское хозяйство может быть полезным, трудным и немного рискованным! В South Fork Malthouse они платят повышенную цену за зерно солодового качества, которое получают, поскольку считают, что фермеры должны получать справедливую компенсацию за риск, тяжелую работу и высококачественное зерно, которое они постоянно поставляют. Учтите, что когда вы их поддерживаете, ваши клиенты получают возможность поддержать три местных предприятия [Местная пивоварня/ликеро-водочный завод+Солодовня Саут-Форк+Местные фермеры]. Фермы, с которых они поставляют зерно, а также пивоварни и ликеро-водочные заводы, которым они продают, находятся в нескольких минутах езды, что сокращает время транспортировки и пройденных миль. Солод доставляется свежим с низким воздействием на окружающую среду и выбросами углерода.

Если вы хотите производить высококачественный крафтовый солод небольшими партиями, Yingtai Machinery (Promalting) может предложить вам дополнительные решения для 2-тонной, 5-тонной и 10-тонной барабанной системы соложения. Добро пожаловать, чтобы поговорить больше вместе!

www.promalting.com

#craftmalt #drummaltingsystem #craftmalthousesolutions #craftmaltcup #YingtaiMachinery #Promalting