Blue Ox Malthouse дебютирует 7 новых жареного солода солода

Blue Ox Malthouse имеет семь новых жареных солодовых продуктов в складе.

Основное расширение в 2024 году установило Blue Ox Malthouse как крупнейший в мире солод на полу за пределами Европы. Он также внедрил новое оборудование и процессы, чтобы позволить Malthouse предлагать специальные жареные солодовые продукты, редко доступные от Craft Maltsters.

После тщательных исследований и разработок, которые включали эксперименты с клиентами Blue Ox Maine Beer Co., притока и пивоварение Goodfire, Blue Ox рад представить семь новых жареных солодов: шоколад -ржан, кристалл 90, кристалл 120, золотой тритикака, жареный ячечник, жареный овес и жареная вдоль. Как и все предложения Blue Ox, эти новые стили солода солодаются на полу солода с зернами премиум -класса, полученных от семейных ферм на северо -востоке. Их спецификации следующие:

Шоколадная рожь - жареные крендели и темный шоколад. Ароматный и черный цвет. 350 SRM.

Crystal 90 - глубоко ореховые ароматы с оттенками патоки. 80-90 SRM.

Crystal 120 (Special Moxie) - Приготовленное изюм, жареный сахар и кленовый сироп. 110-120 SRM.

Золотой тритикале - чистые сморы и мюсли. Положите его на мороженое! 10-15 SRM.

Жареный ячмень -выпечка шоколада и темно-жареный кофе. Темный черный цвет. 600 srm.

Жареный овес - ноты кунжута и сахарного печенья со стаканом молока. 200 SRM.

Жареная пшеница - без шелуха и жареная до совершенства. Ноты кофе и шоколада. 550 SRM.

Пивовары, дистилляторы и пекари, заинтересованные в покупке солодовых продуктов Blue Ox, могут связаться с orders@blueoxmalthouse.com.