Ячменный солод/солодовое зерно широко используется при пивоварении пива и виски. Кроме того, его можно использовать в качестве ингредиента в выпечке для улучшения ее текстуры и пищевой ценности. Солодовый экстракт/сироп широко используется в продуктах питания и напитках (безалкогольное пиво/солодовые напитки). Более того, в некоторых странах Читать Далее

Как профессиональный поставщик солодовенного оборудования, мы часто получаем электронные письма от клиентов, которые хотят построить новый автоматический солодовенный завод. Однако некоторые клиенты не совсем понимают, как начать новый проект mlathouse. Ниже я перечислил некоторые факторы, которые вам следует учитывать, прежде чем приступить к проекту по производству солода. Читать Далее

Целями и задачами Promalting как профессионального поставщика солодовенных систем являются: Способствовать пониманию требований солодовников-дистилляторов и продавцов солодовни к солодовому оборудованию и системам соложения. Стать надежным партнером в солодовенной отрасли, предоставляя профессиональные решения по солодовению. Читать Далее

С 2016 года компания Promalting Machine заметила растущую тенденцию: все больше малых и средних солодовенных компаний ищут закрытое солодовенное оборудование, такое как закрытые резервуары, бочки или барабанные солодовенные системы. Компания Promalting получает все больше запросов на танковые и барабанные солодовенные системы. Ком Читать Далее

Идея создания солодовни South Fork Malthouse изначально возникла в результате продажи клубники с их семейной фермы компании Country Boy Brewing. Будь то Strawberry Wild Ale, Strawberry Saison или Strawberry Gose, RT понял, что успех этих сортов пива во многом связан с высококачественной свежей клубникой. Читать Далее

Солод для виски Пивоваренный ячмень является наиболее распространенной формой соложения и используется в большинстве виски (виски) из-за создаваемых им ферментов. Эти ферменты используются для преобразования крахмала из зерна в сбраживаемые сахара. Ячмень обычно является зерном, которое производители спиртовых напитков выбирают для производства солода. Читать Далее