Принцип производства пшеничного солода аналогичен принципу производства ячменного солода: содержание белка в пшенице должно контролироваться ниже 11%, а пшеница с более высоким содержанием белка используется только в особых случаях.Степень замачивания пшеницы не должна быть слишком высокой, а степень замачивания пшеницы должна быть около Читать Далее

Процесс соложения в основном делится на три этапа: замачивание, проращивание и обжиг, который представляет собой процесс превращения ячменя в пивоваренное сырье с целью обеспечения необходимых натуральных питательных веществ для дрожжевого брожения.По мере прорастания семян меняется внутренний состав ячменя. Читать Далее

Вы любите хмель, но независимо от того, являетесь ли вы пивоваром или поклонником крафтового пива, спросите себя: когда вы в последний раз задумывались о солоде в своем пиве? Вероятно, никогда, но пришло время оказать солоду то уважение, которого он заслуживает.С увеличением числа ремесленных солодовников в этой стране Читать Далее

У многих друзей возникает вопрос, какие виды солодовни компания Yingtai Machinery могла бы реализовать для своей новой солодовни?Поэтому мы хотим написать эту статью, чтобы поговорить с вами об Интае и его проектах.Компания Laizhou Yingtai Machinery Equipment Co., Ltd. является одним из профессиональных поставщиков солодового оборудования. Читать Далее